Liste des ingrédients :
250 g de farine de riz
50 g de tapioca
50 g de maïzena
250g (500g crêpes) de lait végétal sans sucré ajouté (riz, amande,.. )
190g d’eau froide
50g d’huile végétale neutre (ou d’olive pour crêpes salées)
40g sucre
7g bicarbonate
10g Citron
Mélanger dans un premier temps tous les ingrédients solide, puis les liquides et enfin le jus de citron
Alternative d’ingrédients :
150g farine riz 100g farine de lupin ou 60g de tapioca 60g de maïzena 80g d’huile 40g sucre 10g vanille 8g bicarbonate 440 g d’eau froide 20g Citron