🍫Brownie🍫

Ingrédients

• 200 g de chocolat noir pâtissier
• 50 g de margarine végétale à 70% de matière grasse minimum
• 180 ml de lait ou de crème végétale
• 90 g de sucre en poudre
• 100 g de poudre d’amandes
• 50 g de maïzena ou autre fécule
• 10 g de cacao en poudre non sucré
• 2 pincées de sel
• 100 g de noix de pécan

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Faites fondre le chocolat noir, la margarine ainsi que le lait (ou la crème) au micro-onde ou au bain-marie et mélangez bien jusqu’à ce que l’ensemble soit lisse et homogène.

Dans autre un récipient, mélanger le sucre, la poudre d’amandes, la maïzena, le cacao et le sel.

Mélangez les deux préparations puis concassez les noix et incorporez-les au mélange.

Versez l’appareil dans un moule rectangulaire d’environ 25 x 15 cm ou un moule carré d’environ 20 x 20 cm recouvert de papier sulfurisé (afin de faciliter le démoulage).

Enfournez pour 20 à 25 minutes.

Sortez le brownie du four et laissez-le refroidir à température ambiante (il se raffermira en refroidissant).

Bon appétit 🎉